今年4月,农业农村部发布的《南美白对虾供需报告》预计,2026年我国对虾养殖产量将过260万吨,量90万吨,市场供给充裕淮北家具封边胶厂,国内虾价面临下行压力。
当前,对虾产业正遭遇虾价低迷、利润微薄的发展困局。以广东为例,2023—2025年对虾出塘均价持续走低,行业亟待开辟新的市场空间、探寻新的增长路径。
在对虾养殖、加工、贸易的重要集散地——湛江,国联水产立足产业优势,正加快布局全球化供应链与全渠道销售网络,引对虾产品创新与产业转型,动行业从粗放式规模扩张,向标准化、化、化质量发展迈进。
耕精加工
破解行业低价困局
当前,对虾产业处于供给充裕、消费升、出口扩容、加工转型的关键周期。2025—2026年,国内养殖产量稳步增长、量维持位,消费增速有所放缓,而附加值的精加工产品热度持续攀升,成为行业破局的重要向。
2026年2月淮北家具封边胶厂,在长沙“广货行天下湛品进星城”介会上,国联水产与湖南文和友等七企业达成近5亿元作签约,充分彰显了餐饮渠道对其产品的度认可;3月底,公司携“虾传奇”等爆款产品亮相十三届食材电商节,凭借全品类预制菜矩阵与站式餐饮解决案,成为展会瞩目焦点。
作为对虾加工的军企业,国联水产依托全产业链优势、全球化布局、技术创新与标准引,成为动产业质量发展的核心力量。2025—2026年,公司凭借全产业链优势平稳穿越行业周期,获得湛江市海洋壹号基金近亿元战略投资,布局水产品精加工与冷链物流升,进步夯实创新实力与发展潜力。
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农业产业升的关键,在于突破低价竞争瓶颈,构建价值商业逻辑。如今对虾加工业正从冷冻虾仁等初加工,向糜类、裹涂类、熟带头虾等精加工加速转型。国联水产聚焦水产预制菜赛道,创新出马蹄虾块、裹粉罗非鱼条,虾排等新品,以大单品策略激活餐饮与庭消费市场。成为动产业需求侧改革的核心引擎,有对冲价格下行压力,持续提升对虾产业整体盈利水平。
同时,国联水产联烹饪大师海东、杨继亮,出国联水产大师菜,造站式食材解决案。该项目依托全产业链优势,旨在通过标准化预制菜产品与大师菜品研发,保温护角专用胶助力餐饮客户实现出品标准化、经营降本与菜单创新,为100000+餐厅提供业食材解决案。通过产品创新和渠道广,不仅在加工环节赋予产品价值,还有提升了终端经营者的溢价能力。
布局全球市场
实现对虾量价齐升
放眼全球,水产业普遍面临供需失衡困境:市场供大于求,全球经济不确定抑制端水产消费,普通水产品则因消费习惯变化与市场饱和陷入增长乏力。
作为世界大对虾消费国,同时也是对虾生产、进出口贸易大国,亟需以全球视野重塑产业竞争力。在董事长李忠带下,国联水产统筹国内两大市场,持续化全产业链升,造协同的全球对虾供应链体系。
在市场,国联水产构建起“全球买、全球”的产业体系,通过优化“公司+基地+农户+标准+服务”作模式,在稳定原料供应的同时,助力提升对虾产业整体竞争力与议价能力。目前,国联水产与厄瓜多尔、沙特、印尼等主产国开展度作,出口网络覆盖40多个国和地区,在耕马来西亚、韩国、日本等传统市场的基础上,积拓展东欧等新兴市场,以规优势与品质优势,助力对虾产品实现量价齐升。
在国内市场,国联水产持续耕餐饮渠道,是多头部餐饮企业的核心供应商;同时大力拓展电商渠道,2025年天猫市销售额同比增长近40,产品还入驻胖东来等优质售渠道,展现出B端与C端双线拓展的强劲动力。
展望未来,国联水产有关负责人表示,将继续发挥行业引作用,耕水产预制菜赛道,持续进产品创新与品质升,化全渠道布局与精细化运营,动企业从规模增长向益增长转型。同时,公司将进步联动产业链上下游作伙伴,释放全产业链协同优势,力构建对虾产业发展新格局,为我国水产业质量发展提供可借鉴的实践路径。
撰文:孙岁寒
来源:南农村报
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