惠州泡沫板胶 起向未来，奔赴

广州2023年5月16日 /美通社/ -- 为期三天的2023二十六届烘焙展览会，2023年5月13日在广州广交会展馆圆满落幕惠州泡沫板胶，本届展会由全国工商联批准，全国工商联烘焙业公会与广州博泓展览有限公司联主办，并得到美国驻广州总事馆农业贸易处、民营经济作商会、商业联会标准法规部、广州食品行业协会、广州食品商会等单位的大力支持。

烘焙强音

2023年，全球经济亟需恢复活力，经济格局发生新的变化。在世界上扮演的角越发重要。货币基金组织今年4月发布的新报告预测，2023年，经济有望增长5.2，成为拉动亚太地区增长的关键因素，以民生为根本的烘焙行业，正迎来多发展的机遇。人口14亿、中等收入群体4亿的大规模市场，和扩大内需战略的"带路"倡议、区域经济伙伴关系协定等配套实施，共同构成了经济增长的内生动力。国内经济持续复苏的前提下，消费回暖大潮已至，着眼烘焙市场，品质消费需求盛，而烘焙，正在奏响世界强音。

纵览二十六届烘焙展览会现场，熙熙攘攘的人流彰显着烘焙行业欣欣向荣的崭新面貌，现场商贸的热力对接中，烘焙企业的发展信心得到提振，日新月异的烘焙市场成为经济增长的大亮点，烘焙同仁起向未来，汇聚处的能量，实如夏花绚烂。

向下扎根，向上生长

对烘焙行业来说，2023年的主题是产品创新、产业升和增量空间突破。烘焙展览会扎根烘焙行业，创设预制烘焙主题板块，亦积走出烘焙圈层，跨界联茶饮、咖啡，造"烘焙+"生态圈，为发掘内需潜力提供坚实支撑。

与此同时，烘焙展览会也主动联力量。通过华联烘焙总会汇聚世界华裔烘焙同业力量，促进各国烘焙业界华人相知相亲，旨在共同应对各种挑战；与美国驻广州总事馆农业贸易处达成作，"美食荟"集结优质原料供应链及大师为行业发展赋能；"马来西亚展团"则关注在地文化，聚焦热带及亚热带地区本土特及食材，以开放包容心态，成就互利共赢行业。

突破自我惠州泡沫板胶，点亮"烘焙之光" 

作为烘焙行业年度场盛会，烘焙展览会已然是观察烘焙产业政策风向、产业变革、技术潮流，企业找寻自身"二增长曲线"的重要平台。助力整行业优质资源，质量联动周边产业力量，二十六届烘焙展览会创下六个"新"。

展览规模创新

开幕式出席嘉宾数创新

预登记观众人数创新

日入场观众人数创新

参展数创新

展品类别创新惠州泡沫板胶

发力跨界融、鼓励主动创新，烘焙展览会展示着烘焙行业向阳而生的活力，行业期待已久的这次盛会上，让每个烘焙人满载而归，是回馈烘焙之美的佳谢礼。

、展览规模创新 

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突破界限的10万平米展示面积，近1000优质展商，10余场主题活动……二十六届烘焙展览会荟聚端峰会论坛、模块化主题板块、业赛事等多种呈现式，以行业之力，办行业之事，充分催动烘焙业及其周边产业潜能爆发，为行业提供集趋势发布、产品展示、商贸配对、信息交流为体的"烘焙+"盛会。

二、开幕式出席嘉宾数创新 

5月11日的开幕式上，全国工商联原主席庄聪生，全国工商联烘焙业公会荣誉会长伍威全，华联烘焙总会、菲华面包糕饼同业公会创会理事长甄炳兴，华联烘焙总会理事长、SP Bakery Company Limited董事总经理杨善妮，全国工商联烘焙业公会会长、北京味多美食品有限责任公司董事长黄利，全国工商联烘焙业公会常务会长、南侨食品集团（上海）股份有限公司董事长陈正文，全国工商联烘焙业公会常务会长、米旗食品股份有限公司总裁冯辉等百位贵宾出席展会。

开幕式后，到场贵宾步入蒙牛业品"品质发展·共创未来"2023烘焙行业发展峰会，分为共筑未来篇、管理发展篇、营销驱动篇、传承创新篇、品质原鲜篇、跨界出新篇、全域营销篇、营养健康篇8个章节，共有16位嘉宾结自身优势惠州泡沫板胶，直击行业痛点做好主题分享。

同时，在众多烘焙行业同仁的见证下，全国工商联烘焙业公会携手蒙牛业共同发起"共创国民优质生活"行业联倡议，蒙牛业践行责任，向贵州省织金县留守儿童与空巢老人捐赠蒙牛200ML纯牛奶10000盒。

5月10日的"吉猫·行业之力烘焙行业发展峰会"上，保温护角专用胶同样邀请多位重磅嘉宾，就双重变革期的烘焙行业该如何前进展开讨论。通过烘焙+茶饮+咖啡的不同主题场，烘焙展览会全位、多视角地探察行业共需求，为烘焙行业提供"聚焦趋势，内外兼修"的信息、贸易交流平台，助行业走向品质未来。

三、预登记观众人数创新 

得益于异业资源的引入与烘焙展览会耕烘焙多年的积淀，这场自带流量的烘焙"年之约"，联了化、业化的赛事。展会受众成功破圈，由烘焙垂类相关从业者拓展至大餐饮、大食品等多维度。

展会宣传面，在传统媒体及新媒体矩阵的发酵助力下，烘焙展览会在媒体平台相关内容的送量达上千条，社交媒体平台话题曝光量过100万+，开幕式当天，冲上抖音热榜，媒体宣传曝光总量热度突破千万。统计显示，截至5月13日展会结束，预约登记过往峰值234，现场到场观众过往峰值134。

四、同期活动场次创新 

为好顺应趋势，烘焙展览会通过"会+展+赛"的交汇融，碰撞出烘焙行业的多元前景。同期举办多个精彩活动，关注预制烘焙、咖啡茶饮等新兴赛道，为先行者提供可借鉴的范本，造引优势。

质量发展之路由此找到恰当的起点，真正贴市场需求的研发生产逻辑、产品解决案，在这样的探讨交流中成型。

五、参展品类及参展数创新 

烘焙行业是典型的消费驱动行业，不确定日增的市场里，以新、奇、特、多为发力点是万变不离其宗的核心玩法。通过度聚人流、物流、信息流，烘焙展览会为行业获取新潮前沿的发展趋势提供舞台，整行业优势资源以提升创新率，做到抓住风口，甚至自造风口。

拥抱大餐饮，入求创新，二十六届烘焙展览会继续扩充展商品类，创设咖啡茶饮及轻餐展区。从、、助转化的核心市场需求出发，忠于烘焙行业的同时，勾连茶饮、咖啡、餐饮等异业资源，由点及面覆盖大食品、大餐饮域的多赛道。参展品类辐射烘焙、餐饮、咖啡茶饮全产业链，参展数量近1000创下新。

盘活行业资源烘焙展览会助力美好未来

今年的烘焙展览会有着特殊的含义，是国内经济回归正常化，居民消费需求回弹，烘焙行业增量空间得以快速拓展；二是烘焙产业体系完整，韧十足撑过多轮冲击后阵型依旧稳定，拥抱数字化、拥抱大餐饮的发展节奏不变。

随着Z世代成为主流消费人群，复型消费需求凸显，烘焙业与餐饮业的壁垒也日益消融。融创新定然是烘焙业未来的发展趋势，烘焙展览会为企业对接、行业向好发展提供新的可能，而社会各界的齐心协力、互帮互助，进步为烘焙行业注入发展新动能。

在此，全国工商联烘焙业公会还要特别感谢参与本届展会的全部作伙伴、参展企业、参赛选手、行业等多人士，感谢所有人为烘焙展览会付出的大量心，2023二十六届烘焙展览会的盛况是烘焙力量的好诠释，也是市场活力的强大体现。奇迹般的盛会是复苏之势造就的，也是全世界烘焙同仁共同创造的，是整个烘焙行业迈向质量发展之路的底层支撑。

走过26载，烘焙展览会始终以搭建交流平台动烘焙行业进步升为己任，恪守"修身挈行，服务会员"的创会宗旨，全国工商联烘焙业公会亦积承担着行业路人职责，助力烘焙行业寻找新的商机，完成转型升。曲终人未散，烘焙再启程，只要仍然走在为烘焙业服务、让烘焙业向好的路上，"人生何处不相逢"的缘分，就定会在顶峰相遇。2023至2024年，CBE系列展仍在继续，共同期待2024二十七届烘焙展览会，延续精彩，志在有为。

明年5月，广州再见。奔赴烘焙+惠州泡沫板胶，起向未来。

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