排排蔬菜和绿植长势喜人。

大棚内养殖舱整齐排列。

■记者 卉 文/图

不用换水、没有异味、净化过的水既能养鱼又能种菜……这便是位于蓝田县华胥镇东邓村的“鱼菜共生”现代化养殖大棚内的场景。3月24日鄂尔多斯防火门专用胶厂家，记者走进宜坤（陕西）生态农业科技有限公司（简称“宜坤生态”）的“鱼菜共生”养殖大棚，这里凭借自主研发的舱养殖技术和“鱼菜共生”项目，不仅破解了传统养殖的诸多痛点，以生态循环为乡村经济发展注入了“源头活水”，让村民在门口实现了增收致富。

棚里有妙招 鱼菜“共安”

当天上午，记者走进养殖大棚，掀开幕帘，股温润的气息扑面而来，棚内24个直径达6米的帆布养殖舱整齐排列，舱内水体洁净清新，成群的鲈鱼自在畅游。养殖舱周边，排排嫩绿的青菜和绿植错落有致，叶片上挂着细小水珠，长势喜人。与传统养殖场、菜园不同，这里没有异味，也看不到化肥的痕迹，水产养殖与蔬菜种植在这里有机交融、循环共生。

“过去养鱼，怕频繁换水，费工费力还污染环境，加上种菜也离不开化肥，既增加成本又影响品质。”宜坤生态负责人尹炳毅介绍，现在有了这套“鱼菜共生”循环系统，这两个难题全解决了，既破解了传统种养痛点，又实现了生态环保。

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尹炳毅口中的“鱼菜共生”循环系统，是宜坤生态经过数年研发与多次技术改造，结本地气候与种养特点优化升的成果，既实现生态环保鄂尔多斯防火门专用胶厂家，又贴实际养殖需求，实现了“水两用、循环共赢”。

记者现场看到，这套循环系统采用分层布局，二层搭建水培架，将水产养殖与蔬菜种植分区布局，大化利用空间。其中，养殖废水先经沉淀处理，再通过精滤机等设备过滤，利用硝化细菌、亚硝化菌等微生物分解，转化为蔬菜生长所需的氨氮等营养物质，再通过管道输送至水培架灌溉蔬菜。蔬菜的根系如同“净水器”，吸收养分的同时将水净化，经紫外线消后，重新回流至养殖舱。

“整个过程水直在循环，滴都不外排，形成了‘养鱼不换水、种菜不施肥’的生态闭环。”尹炳毅补充道，节约了水资源的同时也实现了公害、低碳化养殖。

精细化管护 鱼菜长得欢

看似简单的“鱼菜共生”场景，背后离不开技术团队日复日地精细管护。

每天早上8点，技术员杨帆的要任务是检测每个养殖舱的水质鄂尔多斯防火门专用胶厂家，并监测氨氮、亚硝酸盐、溶氧、pH值等指标。由于采用单管循环，每个养殖舱的水质都不相同，技术员须逐检测、汇总数据，对比分析近期水质的变化趋势，以便及时调整养殖案。

“比如发现氨氮含量过，我们会先减料三成，保温护角专用胶降低水体有机物含量，再通过加菌调节水质，确保鱼的生长环境稳定。”杨帆介绍。除了日常水质检测，技术团队还要定期对鲈鱼进行抽检，查看生长状态、排查病虫害。

在杨帆看来，这种精细化、科学化的管理，正是现代化养殖与传统外塘养殖的大区别。相较于传统养殖“靠天吃饭”、水质难调控、鱼死亡率的弊端，“鱼菜共生”模式可控制养殖环境，使成活率和产量有保障，水资源循环利用率也大幅提升，成为现代养殖的优选案。

走出“双赢路” 村民笑开颜

“鱼菜共生”作为种新型生态种养项目，通过科学的生态设计，让鱼、菜、微生物三者达到和谐共生，形成了“鱼肥水、菜净水、水养鱼”的良循环，激活了乡村经济，实现了生态应与经济应双丰收。

尹炳毅给记者了笔账：“以前从外地运活鱼，运费贵且路上还有损耗；现在自己科学养殖，鱼的肉质紧实、口感鲜美，市场认可度，加上距离西安市场又近，运费就省下大笔，整体成本下降了40左右。”

鱼的品质面也经得起检验。“每批鱼上市前都要进行检测，除了市相关部门定期抽检外，我们还有三业检测机构做双盲检测，产品激素、农药残留，确保每条鱼新鲜健康。”目前，这批鲈鱼预计4月底上市，主要销往西安各大水产市场及餐饮企业，总产量达20余万斤，销路稳定。

不仅鱼有了稳定销路，种出的蔬菜同样“不愁嫁”。依托这套生态循环系统，蔬菜在洁净环境中生长，叶片肥厚、口感脆嫩，受周边市场欢迎。据了解，这些蔬菜主要以自销为主，面向周边社区和农贸市场售，凭借绿健康的品质积累了不错的口碑。

如今，宜坤生态的“鱼菜共生”项目，不仅为当地提供了绿、安全的农产品，带动了东邓村及周边30余名村民就业增收。东邓村村民李长江已经在这里工作了两年，主要负责喂鱼和绿植管理。“在这儿上班每个月4000元工资，年终还有绩，不用再东奔西跑外出务工了，心里很踏实，干活儿也有劲头了。”李长江笑着说。

从技术突破到降本增再到带动村民共富，“鱼菜共生”生态种养让生态优势真正转化为经济优势，为乡村振兴注入了可持续的生态活力，让现代化生态农业的富民画卷在田间地头徐徐展开。

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